zamknij

Kultura, rozrywka i edukacja

Piernikowe warsztaty Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego

2011-12-17, Autor: dk
Młodzi cukiernicy i piekarze, w ramach zajęć organizowanych przez Małą Akademię Mistrzostwa Zawodowego, wzięli udział w drugiej edycji warsztatów pt. „Wielkie pierniczenie”.

Reklama

Podczas szkolenia uczestnicy nauczyli się samodzielnie tworzyć wyroby z ciasta piernikowego. Poznali poszczególne etapy pracy, takie jak: obróbka, formowanie i wypiekanie. Każda 2-osobowa grupa mogła sama stworzyć domek piernikowy.

W szkoleniu uczestniczyło 22 uczniów z sześciu szkół kształcących młodzież w zawodzie cukiernika i piekarza. Warsztaty poprowadził Daniel Waliszewski.

 

Szkolenie było dopiero pierwszym etapem tygodniowych warsztatów, których finałem będzie egzamin, potwierdzający kwalifikacje zawodowe, w zakresie produkcji wyrobów z ciast piernikowych.

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuZory.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.