zamknij

Wiadomości

Robili cuda z piernika

2011-02-23, Autor: lp
Zamek krzyżacki, piracka skrzynia pełna skarbów, motorówka i  młyński wiatrak, a wszystko to wykonane z piernika. W Zespole Szkól numer 1 w Żorach odbyły się warsztaty piernikarskie.

Reklama

Organizatorem warsztatów technologicznych pod nazwą „Wielkie Pierniczeni” jest Mała Akademia Mistrzostwa Zawodowego, której lideruje Szymon Konkol, nauczyciel Zespołu Szkół nr 1 w Żorach.

- Mała Akademia Mistrzostwa zawodowego to niezależna inicjatywa edukacyjną, zrzeszającą mistrzów, nauczycieli, przedsiębiorców oraz pasjonatów sztuki cukierniczej i piekarskiej – tłumaczy Szymon Konkol. Tygodniowe, bezpłatne warsztaty mają charakter integracyjny i zakładają udział uczniów niepełnosprawnych. Kończy je konkurs, po którym uczestnicy otrzymują certyfikaty potwierdzające nabyte umiejętności i kwalifikacje zawodowe.

 

W skład komisji oceniającej piernikarzy wchodzili Piotr Niwelt z rybnickiego Cechu Rzemiosł, Jolanta Gembalczyk, która reprezentowała Cech żorski i Tomasz Kaszuba , mistrz świata w branży piekarniczej.

 

DominikaAnia z Zasadniczej Szkoły Zawodowej Izby Rzemieślniczej w Rybniku wymyśliły skrzynię piracką wypełnioną monetami. - Poszłyśmy na żywioł, nasza praca to efekt spontanicznych działań - mówią piernikarki. - Napracowałyśmy się i mamy na jakiś czas dosyć pierników - dodają. BartekMichał przemyśleli swój projekt. Wykonali średniowieczny zamek.

 

zdjęcia znajdziesz >tutaj

 

 - Zamku pilnuje rycerz, a w środku jest budynek do wynajęcia, można się wprowadzić - tłumaczy Bartek. - Nad projektem spędziliśmy 6 godzin, na początku musieliśmy wszystko wymierzyć, tak aby po złożeniu elementów wszystko do siebie pasowało - dodaje Michał.

 

Nagrodą główną był wyjazd na profesjonalne szkolenie technologiczne z zakresu wytwarzania ciastek bankietowych w jednej z gliwickich firm. Jury oceniało atrakcyjność i dbałość o detale wykonanej instalacji piernikowej, a także współpracę drużyny i organizację pracy. Po konsultacjach jurorzy zdecydowali, że wyjazdem na szkolenie uhonorują wszystkich 14 uczestników. Wyróżnienie i nagrodę rybnickiego Cechu oraz Izby Rzemieślniczej otrzymali przedstawiciele Ochotniczego Hufca Pracy oddz. Rybnik.

 

- Wszyscy uczestnicy odkryli w sobie duszę artysty, wszystkie prace były bardzo ładne i zasługują na pierwsze miejsce - mówił mistrz świata Tomasz Kaszuba. - Sam się czegoś nauczyłem obserwując wasze prace, wy możecie się nauczyć o wiele więcej i wykonywać swój zawód bardzo dobrze i osiągać dalsze sukcesy.

 

 

W warsztatach Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego w Zespole Szkół numer 1 w Żorach wzięli udział:

 

  • Zespół Szkół nr 1 w Żorach
  • Zasadnicza Szkoła Zawodowa Izby Rzemieślniczej w Rybniku
  • Zespół Szkół Ponadgimnazjalnych w Ornontowicach
  • Zespół Szkół nr 9 w Jastrzębiu - Zdroju
  • Zespół Szkół Zawodowych w Jastrzębiu – Zdroju
  • Zespół Szkół nr 2 w Jastrzębiu – Zdroju

 

Uczestników w materiały piernikarskie zaopatrzyły firmy „5M” i „Ecotrade”.

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Komentarze (1):
  • ~SK 2011-02-23
    15:35:25

    0 0

    Podziękowania

    Mała Akademia Mistrzostwa Zawodowego pragnie serdecznie podziekować firmom, które wsparły organizacyjnie i finansowo organizację warsztatów w ZS nr 1. Bez pomocy przyjaciół z firm 5M (której działalność jest związana z zaopatrzeniem piekarni, cukierni i gastronomii w artykuły spożywcze) oraz ECOtrade (polskiego producenta dodatków dla piekarnictwa, cukiernictwa i gastronomii) zarówno warsztaty piernikarskie jak i inne przedsięwzięcia nie zostałyby zrealizowane.

    Za pośrednictwem portalu tuŻory.pl składam szczególne podziękowania Panom: Dariuszowi Rusieckiemu, Wojciechowi Sławińskiemu i Markowi Przybyle za zaangażowanie i czas poświęcony pracy z młodymi adeptami rzemiosła.

    Pozdrawiam serdecznie

    Szymon Konkol
    koordynator Małej Akademii Mistrzostwa Zawodowego

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuZory.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.

Alert tuZory.pl

Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuZory.pl i napisz nam o tym!

Wyślij alert

Sonda

Czy jesteś szczęsliwy w Żorach?




Oddanych głosów: 1066