Wiadomości
Żorzanin wyprodukuje piwo „Sari”. Miasto w zamian proponuje mu atrakcyjną lokalizację
To świetna wiadomość dla wszystkich amatorów złocistego trunku! Żory dołączają do grona miast, które zasłyną z własnego piwa. Wkrótce na rynku, po doskonale znanym „Rybnickim” czy nowo powstałej „Jastrzębskiej Mozaice”, pojawi się napój pod nazwą „Sari”. W markę zainwestował lokalny przedsiębiorca we współpracy z miastem.
Radosław „Ozi” Góra kilka lat temu otworzył własny pub w centrum miasta. To popularne miejsce, gdzie regularnie odbywają się koncerty, na które zjeżdżają mieszkańcy nie tylko regionu, ale i całego kraju. Dlatego wydał się dla władz Żor idealnym kandydatem do wyprodukowania i rozreklamowania miejskiego piwa. - Jesteśmy już po kilku naprawdę długich rozmowach i, mogę potwierdzić, trunek pojawi się na rynku za kilka tygodni. Najpierw będzie dostępny wyłącznie w „Ozi Pubie”, a później - jeśli tylko zasmakuje mieszkańcom - stanie również na sklepowych półkach – mówi w rozmowie z nami Radosław „Ozi” Góra.
Według jego zapewnień piwo nie będzie drogie – około 6 złotych za 0,5 l butelkę. Co więcej jednak można powiedzieć o „Sari”? – To piwo jasne, które połączy niemiecką goryczkę z amerykańskim aromatem. Składać się będzie ze słodów pilzneńskich i pszenicznych, chmieli i drożdży. We współpracy z magistratem uznaliśmy, że pełna nazwa piwa to „Sari. Ognisty trunek”, ponieważ będzie zawierać aż 7% alkoholu i nawiązywać do historii Żor – wyjaśnia przedsiębiorca. – „Sari” będzie sprzedawane zarówno z beczki, jak i w butelkach. Najlepiej będzie smakować schłodzone do temperatury 8-10 st. C – dodaje.
Zobacz także
Jak udało nam się dowiedzieć, póki co piwo „Sari” będzie warzone w minibrowarze w sąsiednim Rybniku-Boguszowicach, ale docelowo taki browar miasto chce ulokować w baranowickim Pałacyku. Jest na to szansa, ponieważ koncepcja odnowienia i rewitalizacji obiektu jest na nowo opracowywana. Wkrótce ma ruszyć także podział unijnych środków, z których można by zrealizować remont zabytku. – W nowej koncepcji planujemy powstanie tam „Miejskiej Pijalni Piwa”, która ma zainteresować mieszkańców oraz przyjezdnych. Będzie to też uzupełnienie oferty restauracyjnej obiektu. O powstaniu tam browaru za wcześnie jednak mówić – ucina Anna Ujma, doradca prezydenta.
Na to jednak mocno liczy przedsiębiorca, który chciałby w żorskim minibrowarze pokazywać odwiedzającym etapy produkcji piwa i pracę piwowara. – Nawiązałem już kontakt z jednym ze znanych czeskich piwowarów i lada dzień rozpoczynam szkolenie, by móc samemu przygotowywać „Sari”. Od niedawna należę też do Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów Domowych. To zajęcie, któremu poświęcam obecnie najwięcej czasu – wciąż się uczę i odkrywam nowe możliwości – zapewnia Radosław „Ozi” Góra.
Co ciekawe tradycja piwowarska w Żorach sięga dawnych czasów. – Żory przynajmniej od XVI wieku posiadały prawo do trzymania browaru, jakkolwiek z zapisek, które posiadał ksiądz Augustyn Weltzel, zdaje się wynikać, że tutejszy browar posiadał o wiele starszy rodowód – przyznaje historyk Idzi Panic. – Dodajmy, że oprócz browaru, najczęściej stosowanym sposobem jego wyrobu było warzenie piwa w domostwach wielkomieszczan. Prawo to przechodziło codziennie na inny dom wielkomieszczański, którego właściciele mieli prawo w tym dniu do jego sprzedaży. Piwo wytwarzano najczęściej ze słodu pszenicznego lub jęczmiennego. Handlowano nim w każdym domu wielkomieszczańskim, a także w karczmie. Ponadto prawo do codziennego poczęstunku piwem posiadali czeladnicy zatrudnieni w warsztacie rzemieślniczym. Podawano je do obiadu i kolacji, częstowano nim również gości. Podawano je wreszcie na uroczystościach i spotkaniach cechowych, a nawet w czasie posiedzeń rady miejskiej – wylicza.
Co sądzicie o nowych planach promocyjnych naszego miasta? Czy chętnie napijecie się piwa „Sari”, a może cena Was odstrasza? Czekamy na Wasze opinie i komentarze!
Zobacz także
Komentarze (4):
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuZory.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Najczęściej czytane
-
„Tu na razie jest ściernisko”, ale będzie... stacja Pogotowia Ratunkowego. Prace potrwają kilkanaście miesięcy [FOTO]
18401 -
Wybory: trzech kandydatów na prezydenta Żor. Na kogo oddacie głos? [SONDA]
6828 -
Kto zostanie prezydentem Żor? Mamy wyniki naszej sondy
4184 -
Spółka Miejska przegrywa w sądzie. Ponad milion złotych odszkodowania dla przedsiębiorcy
4160 -
Most przejezdny, droga na Rybnik otwarta. Dziś zakończył się objazd
3406
Najwyżej oceniane
-
O historii policji „Na Starówce”. Nieznane fakty z dziejów miasta i mundurowych
+65 / -0 -
Spółka Miejska przegrywa w sądzie. Ponad milion złotych odszkodowania dla przedsiębiorcy
+19 / -1 -
Wjazd na Rynek od ul. Szeptyckiego zostanie zamknięty. To dla poprawy bezpieczeństwa
+20 / -4 -
Dariusz Słomka - Twój Partner w Bezpieczeństwie Finansowym.
+13 / -1 -
I to jest sukces. Żorzanka mistrzynią świata!
+11 / -0
Najczęściej komentowane
Alert tuZory.pl
Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuZory.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert
~ 2016-04-01
09:43:19
Witaj Ozi w naszej wsi- w tym pałacu jak na razie WSZYSTKIM powinęła się noga- może ty będziesz miał szczęśliwą rękę?
~ 2016-04-01
09:44:20
Wolne żarty
~not4u 2016-04-01
14:10:12
Szkoda, że to żarty. Urzędnicy proszę się uczyć pomysłów na biznes i wspierania lokalnych przedsiębiorców...
~tyr8338 2017-01-13
17:15:11
Chetnie wyprobuje nowy zlocisty trunek... Mam tylko nadzieje, ze jesli piwo sie przyjmie to w normanych sklepach bedzie znacznie tansze niz 6 zl ;)