zamknij

Kultura, rozrywka i edukacja

Rosną na mistrzów, jak na drożdżach

2011-06-09, Autor: Redakcja

Sala pękała w szwach i po raz kolejny zainteresowanie przerosło oczekiwania organizatorów. - Do udziału w spotkaniach z mistrzem zgłasza się tylu chętnych, że niestety część zgłoszeń musimy odrzucać - mówi organizator Małej Aktywności Mistrzostwa Zawodowego, Szymon Konkol.

Reklama

Kolejne spotkanie upłynęło pod hasłem "Bułka nie musi być nudna". Uczniowie pod kierunkiem mistrza, Piotra Burzawy sporządzali wypieki z różnych gatunków ciasta. Drożdżowe, francuskie, maślane... spod ich rąk wyłaniały się cuda, a w szkole rozprzestrzeniał się smakowity zapach z piekarników. Ściągając zaciekawionych uczniów i nauczycieli z innych sal.

Mistrz doskonale odnalazł się w nowej dla siebie roli - nauczyciela. Dzieląc się bezcennymi wskazówkami i tajnikami sztuki wypieków ciast, sam w międzyczasie wygniatał z uczniami ciasta. - Organizujemy te spotkania, aby uczestnicy mieli okazję nauczyć się czegoś praktycznego pod okiem fachowców. Ich celem jest pobudzanie uczniów do aktywności zawodowej poprzez kontakt z największymi autorytetami - tłumaczy Szymon Konkol.

 

Sponsorem spotkań jest firma 5M. - Sam niegdyś byłem uczniem pana Szymona, wiem jakie realia są w szkole i jak cenna jest pomoc kogoś z zewnątrz. Poza tym zawody piekarza i cukiernika są wymierające. Trzeba szukać sposobów, aby zachęcać młodych do nauki - mówi przedstawiciel firmy 5M, biorący udział w spotkaniu.

 

W warsztatach wzięli udział uczniowie z Zespołu Szkół nr 1 w Żorach, ZSZ Izby Rzemieślniczej w Rybniku, Zespołu Szkół Zawodowych nr 3 w Jastrzębiu - Zdroju, Zespołu Szkół nr 9 w Jastrzębiu - Zdroju.

 

Dziś w godz 14.00 - 18.00 w Zespole Szkół nr 1 w Żorach odbędzie się konkurs, podczas którego sprawdzony zostanie poziom opanowania umiejętności nabytych podczas warsztatów. Gościem specjalnym będzie Szymon Wolański, technolog firmy SAVPOL. Konkurs jest etapem egzaminacyjnym, po zaliczeniu którego uczestnicy szkolenia otrzymają certyfikaty potwierdzające nabycie kwalifikacji zawodowych.

 

>>> Wywiad z Szymonem Konkolem

 

>>> Fotogaleria z lekcji

Oceń publikację: + 1 + 0 - 1 - 0

Obserwuj nasz serwis na:

Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuZory.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.