Śląski Biznes poleca
Restauracja Aperitivo wróciła na gastronomiczną mapę Rybnika. Klienci zaczęli wracać z uśmiechem na twarzach
Chcesz poczuć się jak we Włoszech nie jadąc na Półwysep Apeniński? Wybierz adres Rynek 11 w Rybniku. Znajduje się tam restauracja serwująca tylko włoskie dania i napoje. Co więcej, nad wszystkim czuwają rodowici Włosi! Nowi właściciele tchnęli życie w restaurację Aperitivo, a klienci znów zaczęli wychodzić z lokalu uśmiechnięci.
O tym pisaliśmy niedawno – Aperitivo ma od sierpnia 2023 roku nowych właścicieli. Postanowili szybko wziąć się do pracy. Zarówno ich aktywność, jak i całego zespołu już jest zauważalna w mieście. Jeżeli pamiętacie, informowaliśmy Was o ogródku całorocznym, który pojawił się na rybnickim rynku »W Rybniku powstał jedyny taki ogródek w Polsce. Ludzie spoglądają na niego z zaciekawieniem (zdjęcia)«
Włosi na włoskim jedzeniu znają się najlepiej
To nie jedyna nowość w restauracji. Właściciele postanowili bowiem odsłonić Włochy w Rybniku. Jak to najlepiej zrobić? Najlepiej jedzeniem serwowanym przez rodowitych Włochów.
Salvatore jest szefem kuchni, a Vicenzo szefem baru. Salvatore mieszka w Rybniku od 12 lat, a Vicent przyjechał do nas z Włoch w listopadzie – mówi Angelika Gabryś, managerka Restauracji Aperitivo.
Jak Włosi to kuchnia włoska i tylko taka! Klienci mogą zjeść oczywiście pizzę w kilkunastu odmianach po krewetki w sosie maślanym, rigatoni, czy makarony z parmezanem, bazylią, pomidorkami itp. Tu ważna uwaga! Restauracja sama wyrabia makarony – jak kiedyś nasze babcie na rosół. Mamy pewność, że makaron przez nas smakowany na pewno nie jest suszony, podobnie jak inne składniki, które są sprowadzane z Włoch.
Oprócz jedzenia możemy spróbować prawdziwej włoskiej kawy i rzecz jasna – czegoś mocniejszego.
Wina które są w ofercie są włoskie. Pochodzą z różnych rejonów tego kraju. Bierzemy je od małych dostawców. Wprowadziliśmy też oryginalne likiery włoskie – mamy w ofercie amaretto białe z migdałów. Do niedawna nie wiedziałam, że coś takiego jest. Musiałam go sprowadzić do Rybnika – dodaje Angelika Gabryś.
Ciężko pracują, by goście wychodzili i przychodzili uśmiechnięci
Cała załoga walczy o coraz lepsze opinie.
Pojawiały się wcześniej pytania, dlaczego restauracja serwuje w tygodniu tylko pizzę. Zmieniliśmy to – w Aperitivo obowiązuje pełne menu w każdy dzień. Myślę, że przybywa nam zadowolonych gości. Bardzo dużo osób do nas wraca. W końcu widać naszą pracę, bo wracają z uśmiechem na twarzach – zaznacza nasza rozmówczyni.
Restauracja rezerwuje lokal już na komunie
Przyszłość Aperitivo rysuje się w kolorowych barwach (jak flaga Włoch). Są już plany na remont baru. Ten obecny jest podzielony na dwie części i niekompatybilny z pozostałą częścią restauracji. Restauratorzy prężnie działają też przy imprezach okolicznościowych.
Na walentynkach mieliśmy specjalne menu z akcentem na Romeo i Julię. Para pochodziła bowiem z Verony, czyli z Włoch. Ściągnęliśmy z tej okazji wyjątkowe wina. Szykujemy się teraz na dzień kobiet i powoli na maj, kiedy będą komunie święte – mówi managerka Aperitivo.
Co więcej, już teraz wiadomo, że Aperitivo zamierza wkrótce urządzać wieczory z muzyką na żywo. W planach są także kolacje degustacyjne z sommelierem - wszystkie nowości w ofercie możecie na bieżąco śledzić na profilu https://www.facebook.com/aperitivorybnik/
Rezerwacja miejsc: 730 815 080
Materiał oryginalny: https://www.rybnik.com.pl/wiadomosci,restauracja-aperitivo-wrocila-do-gastronomicznej-mapy-rybnika-klienci-zaczeli-wracac-z-usmiechem-na-twarzach,wia5-3321-58147.html
Najczęściej czytane
Najwyżej oceniane
Alert tuZory.pl
Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuZory.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert
