Wiadomości
Brylant w kuchni: pieczemy tort z Anną Morgałą!
W drugim odcinku programu „Brylant w kuchni” Wojciech Ostrzołek zawitał u rybniczanki – Anny Morgały, która zaprosiła ekipę filmową Rybnik.com.pl na wspólne pieczenie efektownego tortu „Kwiaty w koszyku”.
Anna Morgała ma 28 lat. Na co dzień pracuje w firmie szkoleniowej. Jednak jej największą pasją jest przygotowywanie słodkich wypieków, a szczególnie artystyczne dekorowanie tortów i ciast.
- Pasję do pieczenia zaszczepiła we mnie moja mama, która od dzieciństwa wprowadzała mnie w niezwykle interesujący świat kulinariów. Dziś pieczenie i dekorowanie wypieków to moja ulubiona forma spędzania wolnego czasu. A najważniejszym testerem moich tortów i ciast jest mój ukochany mąż – mówi o sobie pani Anna.
Zobacz także
Anna Morgała zaprosiła do swojej kuchni Wojciecha Ostrzołkai ekipę filmową Rybnik.com.pl na wspólne pieczenie tortu, który nazwała „kwiatami w koszyku”. Zobaczcie jak to wyglądało:
Macie ochotę na taki tort. Spróbujcie sami go przygotować! Oto przepis:
TORT A'LA SERNIK NA ZIMNO "KWIATY W KOSZYKU"
Autorka: Anna Morgała
Składniki:
Biszkopt jasny:
- 6 jajek
- 3/4 szkl cukru
- 1 szkl mąki pszennej
- 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masa tortowa:
- 500 g śmietany 30%
- 600 g serka waniliowego
- 2 opakowania galaretki cytrynowej
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 puszka liczi (w syropie) bardzo dobrze komponuje się również z mango lub papają
Sposób przygotowania:
Pieczemy biszkopt z w/w składników. Oczywiście białka osobno ubijamy na parze :) Po upieczeniu kroimy na 3 równe części. Nasączamy sokiem cytrynowym rozcieńczonym z wodą.
Co do masy - 2 opakowania galaretki rozpuszczamy w 1 szklance gorącej wody – później wystudzić. Schłodzoną śmietanę ubić, dodać cukier puder oraz 600 g serka waniliowego.
Na koniec dodać tężejącą galaretkę, wymieszać. Krem wyłożyć na biszkopt.
Dekoracja koszyka oraz kwiatów (róż) zrobiona z kremu maślanego na bazie bezy szwajcarskiej. Koszyk brązowy, róże w różnych kolorach po dodaniu barwników spożywczych. Dekoracja za pomocą rękawa cukierniczego.
Oglądaj premierowe wydanie "Brylanta w kuchni":
Zobacz także
Komentarze (0):
Zamieszczone komentarze są prywatnymi opiniami Użytkowników portalu. Redakcja portalu tuZory.pl nie ponosi odpowiedzialności za ich treść.
Najczęściej czytane
-
Zapłakany 3-latek sam przy Wodzisławskiej. Wzorowa postawa świadków
32938 -
Popłoch w Parku Cegielnia. Groźne psy zaniepokoiły mieszkańców
14378 -
Można wnioskować o 45 tys. zł na wymianę pieca. Kolejki nie ma
3274 -
Nie ustąpiła pierwszeństwa. Dwóch chłopców potrąconych na pasach
2913 -
Żory z dofinansowaniem. W mieście powstanie mobilne laboratorium
2871
Najwyżej oceniane
-
Zapłakany 3-latek sam przy Wodzisławskiej. Wzorowa postawa świadków
+31 / -7 -
Skandaliczne sceny w Żorach: Napadł, pobił i ukradł telefon. Grozi mu 15 lat za brutalny rozbój
+21 / -0 -
Popłoch w Parku Cegielnia. Groźne psy zaniepokoiły mieszkańców
+17 / -5 -
W obszarze zabudowanym gnał o prawie 60 km za szybko. 28-latek pożegnał się z prawkiem
+8 / -0 -
Protest rolników nie zwalnia, czas na cios w polityków. "Odwiedzimy ich z upominkami"
+9 / -1
Najczęściej komentowane
-
Zbliża się majówka. Służby przypominają o zachowaniu bezpieczeństwa
0 -
Jest przełom. Sejm przyjął ustawę uznającą śląski za język regionalny
0 -
Majówka z rowerem i Kolejami Śląskimi - w długi weekend jeszcze po staremu
0 -
Jaki masz pomysł na Żory? Ruszył Budżet Obywatelski woj. śląskiego. W puli 5 mln złotych
0 -
MAP ujawnia dramatyczną sytuację Poczty Polskiej. "Przekazana w tragicznym stanie"
0
Alert tuZory.pl
Byłeś świadkiem wypadku? W Twojej okolicy dzieje sie coś ciekawego? Chcesz opublikować recenzję z imprezy kulturalnej? Wciel się w rolę reportera tuZory.pl i napisz nam o tym!
Wyślij alert